蛋白质用英语怎么说

展开说明：

1. 词根分析：蛋白质这个词的英文单词是protein，它是由拉丁语的proteios演变而来，意为"第一位的"或"最重要的"，因此可以看出蛋白质在生命中的重要性。

2. 化学性质：蛋白质是一种长链状有机分子，由氨基酸组成，结构复杂，具有一定的酸碱性，可以与其他物质进行化学反应。

3. 消化吸收：蛋白质是人体必需的营养素之一，能够提供身体所需的氨基酸，但是人体不能直接吸收蛋白质，需要通过消化酶的作用进行分解和吸收。

4. 功能作用：蛋白质在生命中扮演着重要的角色，它可以参与到许多生物过程中，如构建细胞结构、酶的催化作用、激素的调节作用等。

5. 来源分类：蛋白质的来源广泛，可以从动物食物如肉、鱼、蛋中获取，也可以从植物食物如豆类、谷物中获取，还可以通过蛋白质补剂进行补充。

中英文翻译例句：

1. Protein is a macromolecule composed of amino acids that play a fundamental role in the structure, function, and regulation of tissues and organs.（蛋白质是由氨基酸组成的大分子，对组织和器官的结构、功能和调节具有基本作用。）

2. The digestion of protein begins in the stomach, where hydrochloric acid and pepsinogen are secreted to break down the proteins into smaller polypeptides.（蛋白质的消化始于胃部，胃酸和胃蛋白酶会分泌出来，将蛋白质分解成较小的多肽。）

3. Protein supplements are a popular choice among athletes and bodybuilders who want to increase muscle mass and improve athletic performance.（蛋白质补剂是运动员和健身爱好者增加肌肉量、提高运动表现的流行选择。）

4. Structural proteins such as collagen and elastin provide support and elasticity to tissues, while contractile proteins such as actin and myosin enable muscle movement.（胶原蛋白和弹性蛋白等结构蛋白质为组织提供支持和弹性，而肌动蛋白和肌球蛋白等收缩蛋白质则使肌肉运动。）

5. Animal proteins are considered complete proteins, as they contain all nine essential amino acids, while plant proteins may require combination to provide all essential amino acids.（动物蛋白质被认为是完整蛋白质，因为它们包含所有九种必需氨基酸，而植物蛋白质可能需要搭配获得所需的所有必需氨基酸。）