美食英语单词

美食英语单词包括了各种食材、餐点、调料、烹饪方法等方面的词汇。这些词汇在餐厅、烹饪节目、食谱等场合都会被使用。

以下是一些常用的美食英语单词：

1. ingredient - 食材

例如：The main ingredients in this dish are chicken and vegetables.（这道菜的主要食材是鸡肉和蔬菜。）

2. dish - 菜肴

例如：This restaurant serves a variety of delicious dishes.（这家餐厅提供各种美味的菜肴。）

3. seasoning - 调料

例如：I added some salt and pepper as seasoning to the soup.（我在汤里加了一些盐和胡椒作为调料。）

4. cuisine - 烹饪风格

例如：I love trying different kinds of cuisine from around the world.（我喜欢尝试来自世界各地的不同烹饪风格。）

5. recipe - 食谱

例如：Can you share the recipe for this delicious cake with me?（你能与我分享这个美味蛋糕的食谱吗？）

6. appetizer - 开胃菜

例如：We ordered some appetizers to share before the main course arrived.（我们在主菜到达之前点了一些开胃菜分享。）

7. entrée - 主菜

例如：I ordered the salmon as my entrée for dinner.（我点了鲑鱼当晚餐的主菜。）

8. dessert - 甜点

例如：Their chocolate cake is the best dessert on the menu.（他们的巧克力蛋糕是菜单上最好的甜点。）

9. cooking method - 烹饪方法

例如：Grilling is my favorite cooking method for steak.（烤是我烤牛排的最喜欢的烹饪方法。）

10. presentation - 菜品呈现

例如：The restaurant's attention to presentation is what sets it apart from others.（这家餐厅对菜品呈现的关注是它与其他餐厅不同的地方。）

11. flavor - 口味

例如：The combination of sweet and savory flavors in this dish is perfect.（这道菜中甜咸口味的组合非常完美。）

12. seasoning - 调味料

例如：I added some garlic and ginger as seasoning to the stir-fry.（我在炒菜时加了一些大蒜和姜作为调味料。）

13. fusion cuisine - 融合菜系

例如：This restaurant specializes in fusion cuisine, combining elements of different cultures.（这家餐厅专门做融合菜系，结合了不同文化的元素。）

14. plating - 盘子装饰

例如：The chef's attention to plating made the dish even more beautiful.（厨师对盘子装饰的关注使这道菜更加美丽。）

15. tasting menu - 试吃菜单

例如：We opted for the tasting menu to try a little bit of everything.（我们选择了试吃菜单，想试试所有的菜肴。）