gluteninas是什么意思 gluteninas的读音、翻译、用法

'gluteninas'这个词语来源于西班牙语。它指的是面粉中的麦胶蛋白质，也是面包和面团中的重要成分之一。在烘焙食品中，这些蛋白质负责形成面团的结构和弹性。在食品中，含有过量的麦胶蛋白质会导致不耐受症状。

以下是9个含有'gluteninas'这个词语的例句：

1. Las gluteninas son los prinles componentes de la proteína del trigo.

（麦胶蛋白质是小麦蛋白质的主要成分。）

2. La intolerancia al gluten se debe a alergia a las gluteninas y a las gliadinas.

（对麦胶蛋白质和麦胶质过敏引起的不耐受。）

3. Las gluteninas son responsables de la elasticidad de la masa de harina.

（麦胶蛋白质负责面团的弹性。）

4. El gluten es una mezcla de gluteninas y gliadinas.

（麦麸蛋白是麦胶蛋白和麦胶质的混合物。）

5. La calidad del pan depende en gran medida de la cantidad y calidad de las gluteninas en la harina.

（面包的质量很大程度上取决于面粉中麦胶蛋白质的数量和质量。）

6. Las gliadinas y gluteninas son proteínas insolubles y extremadamente resistentes al calor.

（麦胶质和麦胶蛋白质是不溶的蛋白质，极其抗热。）

7. Las gluteninas son las proteínas que dan a la masa de harina su elasticidad y resistencia.

（麦胶蛋白质是赋予面团弹性和抗性的蛋白质。）

8. Los alimentos libres de gluten se procesan para eliminar las gluteninas y gliadinas.

（无麸质食品会加工去除麦胶质和麦胶蛋白质。）

9. La alergia al trigo es causada por las proteínas gluteninas y gliadinas, que se encuentran en el trigo.

（对小麦过敏是由于在小麦中存在的麦胶质和麦胶蛋白质引起的。）